Авторизация

БАКЛАЖАНЫ ПЕЧЕНЫЕ С ОРЕХАМИ И ГРАНАТОМ

холодные закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Баклажаны - 125 г,
лук репчатый - 20 г,
орехи грецкие (очищенные) - 10 г,
зерна граната - 20 г,
перец, соль.

Как готовить

Баклажаны пекут на противне в духовом шкафу (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Аделина

    вкусно-вкусно.Но смените пожалуйста фото!!!

    добавлено 15.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дуня

    Очень вкусно! Такой простой и замечательный рецепт. ПОследовала рекомендации Garry и добавила кинзу, чеснок и гранатовый сок (лук не добавляла). Просто песня! И выглядит очень эффектно ))

    добавлено 1.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anselia

    Кстати, сейчас продаются гранаты без косточек (есть и такие сорта). Они, просто, выглядят немного невзрачно и мельче своих косточкосодержащих собратьев.

    добавлено 3.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    horoshiy salatik

    добавлено 16.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natalia

    А по моему это блюдо израильское. Только там гранаты не кладутся. Добавляют либо чеснок и майонез, либо оливковое масло. И не запекают, а кладут прямо на газовую горелку и поворачивают время от времени. Когда кожица вокруг баклажана обуглится, перекладывают на тарелку, дают остыть, а далее по рецепту. Называется хацилим клуим.

    добавлено 20.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Гранаты не клала, но и без них получилось очень вкусно. Добавляла чеснок, мелко порезанную кинзу, лимонный сок и оливковое масло.

    добавлено 23.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Гранатовые косточки едят вместе с гранатами.

    добавлено 4.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    а и правда, как же с косточками?

    добавлено 4.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanya

    a kak yest granat v salate yesli tam kostochki? eto ne meshaet?

    добавлено 21.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    да это же чисто грузинское блюдо!

    добавлено 14.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Garry

    Хотелось бы ещё сказать, что это грузинское блюдо, только надо туда добавить гранатовый сок, толчённый чеснок и кинзу порезанную мелко. Вот тогда это блюдо заиграет по-новому. Будет по консистенции типа пюре или икры. Ну очень вкусно - делал сам, очень рекомендую.

    добавлено 24.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    wow

    > я нарезаю баклажаны вдоль и заворачиваю в них всё перечисленное вышею затем запекаю в духовке.Так ведь это другое уже блюдо будет? Типа рулетики из баклажанов, а тут типа пюре

    добавлено 13.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nika

    чтобы блюдо было не только вкусноеб но и очень красивое, я нарезаю баклажаны вдоль и заворачиваю в них всё перечисленное вышею затем запекаю в духовке.

    добавлено 1.09.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИРИНА

    ДЛЯ ОСТРОТЫ ВКУСА Я РЕКОМЕНДУЮ ДОБАВИТЬ ЛИБО САЛАТНУЮ ЗАПРАВКУ(ОЛИВКОВОЕ МАСЛО+УКСУС ИЛИ ЛИМОННЫЙ СОК, ЛИБО МАЙОНЕЗ. ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО - ТОЛЧЕНЫЙ ЧЕСНОК.

    добавлено 20.08.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 14 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 8 часов 56 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 8 часов 50 минут назад