Понадобится
сливочный сыр - 250г
творог - 250г
каперсы - 2-3 ст.л
корнишоны - несколько штучек
паприка - 1-2 ч.л
тмин молотый - 1 ч.л
французская горчица - 1 ч.л
перец черный-щепотка
соль-щепотка
творог - 250г
каперсы - 2-3 ст.л
корнишоны - несколько штучек
паприка - 1-2 ч.л
тмин молотый - 1 ч.л
французская горчица - 1 ч.л
перец черный-щепотка
соль-щепотка
Как готовить
Это очень вкусно! Подавать с хлебом, свежими овощами и зеленью! Приятного аппетита!
Взбить блендером сливочный сыр с творогом до однородности. Добавить измельченные каперсы и корнишоны, приправить специями и солью. Выстелить полиэтиленовой пленкой круглую чашку объемом около 500 мл, выложить в нее сырную массу, накрыть краями пленки и поместить в холодильник. Через несколько часов вынуть чашку, перевернуть ее на блюдо, пленку снять, а "головку" липтауэра посыпать паприкой.
Взбить блендером сливочный сыр с творогом до однородности. Добавить измельченные каперсы и корнишоны, приправить специями и солью. Выстелить полиэтиленовой пленкой круглую чашку объемом около 500 мл, выложить в нее сырную массу, накрыть краями пленки и поместить в холодильник. Через несколько часов вынуть чашку, перевернуть ее на блюдо, пленку снять, а "головку" липтауэра посыпать паприкой.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (1)
Ольга
Очень вкусно, но не поняла, зачем делать из этого вид головки сыра. Если это просто размешать и оставить в миске - то же самое. Все равно товарный вид ему ни к чему - едоки либо ложками порушат, либо на хлеб будут намазывать.
добавлено 24.03.2012
