Авторизация

Как приготовить жюльен из грибов и курицы

Как приготовить жюльен из грибов и курицы

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

300г куриного филе
500г грибов (шампиньонов)
1 головка репчатого лука
150г сыра твердого
150 мл майонеза (или же по вкусу)
Ветка петрушки для украшения

Как готовить

Жульен получается вкусный и сытный, а рецепт ведь простой и быстрый! Приятного аппетита! Данный рецепт упрощенный, без муки и сливок.

Курицу отварить, мелко порезать. Шампиньоны поджарить также нарезать и жарить до готовности с измельченным луком. Готовую курицу и шампиньоны поместить в стеклянную кастрюлю. Содержимое залить майонезом, перемешать. Посыпать сверху слой потертого твердого сыра. Подавать можно в стеклянной кастрюле или в специальных формах для жульена. Украсить веточками петрушки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ballantre

    Вполне согласна с автором отзыва,. приведенног выше - майонез при нагревании портит все, что можно и нельзя, распадаясь на составные изувеченные фрагменты. Сливки или некислая сметана - и ваш Жюльен всегда супер!

    добавлено 15.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Майонез в жюльен - кощунство, доставшееся нам в наследство от советских времен, когда всюду майонез пихали. Сливки или некислая качественная сметана.

    добавлено 6.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 43 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 52 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 5 минут назад