Авторизация

ТХИНА ЗЕЛЕНАЯ

ТХИНА ЗЕЛЕНАЯ

закуски

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Паста тхина - 250г
Вода - 250г - 300г
Чеснок - 1 головка
Петрушка - пол пучка
Перец чёрный молотый
Паприка сладкая
Соль
Лимонный сок - 2стл. ложки

Как готовить

Это доработаный мной стандартный рецепт приготовления тхины , заправка получается довольно острая, но мне именно такая нравится , если хотите стелать пожиже добавляйте больше воды , я обычно делаю 1:1. Заправка хороша в салат и к любым овощам или мясу на мангале.

В миксер залить воду и добавить очищенный чеснок и петрушку. Хорошо перемолоть, потом добавить лимонный сок, перец, паприку, соль. Пред тем как добавить пасту тхина убедитесь что чеснок и петрушка качественно перемолоты и не осталось крупных кусочков или листьев, я оставляю миксер включенным 2 минуты. Добавить пасту тхина и смешивать в миксере до однородности. Готовую заправку можно хранить в холодильнике неделю, если заправка сильно загустеет можно добавить в нее чуть воды и перемешать.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 13 часов 19 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 4 часа 28 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 4 часа 41 минута назад