Понадобится
Как готовить
Вкуснотища! Я еще морковки добавила, и шпината не было. Заворачивали эту вкуснотень в лаваш с кусочками куриного филе, жареного на гриле. Получилось очень сочно, но обнаружилось одно свойство - быстро заканчиваться ))) Будем над этим работать ))
добавлено 11.04.2009
Готовила баклажаны с кожурой. Майонезом не заправляла- полила уксусом и по совету посетителя Juliya завернула в лаваш. Необычайно вкусно!
добавлено 15.02.2007
Очень вкусно!Потом сделала, как посоветовал посетитель Extr. Рекомендую! Этот вариант мне больше понравился, всё же очищать баклажаны не надо. Вкус более пикантный получается.
добавлено 22.11.2005
Delala NEo4ischenie baklazhani. Vkusno i bistro!
добавлено 17.09.2005
Вкусно, но на мой взгляд немного пресновато. Я попробовала так - свежий лаваш нарезать на прямоугольники, смазать майонезом с давленным чесноком, выложить приготовленные по рецепту баклажаны, свернуть рулетом. Муж только урчал, и причмокивал. Подавала к ЛОСОСЮ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ПЕРЦАМИ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ.
добавлено 22.06.2004
Очень очень неплохо.Смотрится - великолепно.Жалко фотки нету...
добавлено 15.11.2003
Именно НЕочищенные! Кожуру НЕ счищать!Шпинат...не знаю. Вреда не будет. Салатом выстелить посуду. Желательно сбрызнуть вином или натуральным уксусом.Хорошо украсить печеным перцем и помидорами. Зелень сверху - любая, кроме укропа. Желательно базилик, петрушка, сельдерей. Лучше не запекать в конце, а все складывать слоями в глубокую посуду и накрывать крышкой. Да, не забудьте про чеснок! Можно просто натерть им посуду.Баклажаны можно нарезать и вдоль. Практика показывает, что клиентам нравится именно толстая нарезка 1-3 см. И не пережаривать!!!
добавлено 11.08.2003
