Авторизация

ХУММУС МОРКОВНЫЙ

закуски

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
350 г моркови, нарезанной на кусочки длиной 2 см
3 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
2 ч л семян зиры
2 ст л оливкового масла
1 банка консервированного турецкого гороха нут (410 г), слить воды
сок 1 лимона

Подавать:
пучок моркови, очищенной и нарезанной на брусочки
1 красный перец, нарезанный на брусочки
5 помидорчиков черри, разрезанных пополам

Как готовить

Простой и быстрый рецепт закуски-дипа, которую можно подавать с овощами или с хлебными палочками.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить морковь в маленькую форму для духовки. Добавить чеснок, зиру и 1 ст л оливкового масла, перемешать. Добавить чеснок.

2. Запекать 15-20 минут до мягкости.

3. Добавить нут и тщательно перемешать, чтобы подобрать весь выделившийся сок. Переложить в кухонный комбайн, добавить оставшееся масло, лимонный сок, и сделать однородное пюре. Приправить солью и молотым черным перцем.

Переложить в вазочку и подавать с овощами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 18 минут назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 3 часа 30 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 6 часов 28 минут назад