Авторизация

ПОПКОРН С КАРРИ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 ч л семян зиры
3 ст л сливочного масла
1 ст л порошка карри
2 ст л растительного масла без запаха, например, канола
75 г зерен каленой кукурузы
соль

Как готовить

Оригинальная закуска к напиткам - подавайте рядом с вазочкой с орешками.

1. В сковороде поджарить семена зиры на среднем огне без масла, в течение 30 секунд. Пересыпать их из сковороды в миску.

2. В кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне. Добавить порошок карри и перемешать резиновой лопаткой, раздавливая все комки порошка карри. Довести до кипения и оставить.

3. В другой кастрюле на среднем огне соединить масло и кукурузу. Перемешать, чтобы вся кукуруза была покрыта. Накрыть кастрюлю крышкой, чуть-чуть приоткрыв, чтобы выходил пар. Когда кукуруза начнет потрескивать, плотно закрыть крышку и потряхивать время от времени. Когда перестанет потрескивать, снять с огня и оставить на пару секунд.

4. Переложить в большую миску. Побрызать маслом с карри, чтобы попкорн был покрыт смесью. Посыпать поджаренными семенами зиры и солью, если хотите. Подавать сразу же.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 20 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 29 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 42 минуты назад