Авторизация

САЛАТ СЕРДЕЧНЫЙ С РЕДЬКОЙ

САЛАТ СЕРДЕЧНЫЙ С РЕДЬКОЙ

закуски

Источник:

Время приготовления: 2.5 - 3 часа

9 апреля 2014

Понадобится

Сердце говяжье или телячье 0,5 кг
Редька зеленая 1-2 шт
Перец сладкий 1 шт
Лук красный 1 шт
Укроп, соль, перец
Растительное масло для заправки

Как готовить

Салат легкий и сытный. Очень нравится блюда с сердцем. Мама готовит салат с сердцем, пережаренными морковкой и луком, заправленный майонезом - вкусно, но тяжеловат. Давно искала легкий вариант и нашла в одном из московских кафе. Теперь очень рада поделиться им с остальными. Приятного аппетита!

Ставим варить говяжье или телячье сердце, добавляем после закипания соль, перец горошком, лавровый лист. Если сердце говяжье, то варим 2 часа, если телячье, то достаточно часа. Готовое остывшее сердце режем соломкой. Редьку натираем на крупной терке или тоже соломкой нарезаем (кому как удобно), а также перец сладкий и лук соломкой. Укроп крошим и добавляем в общую смесь. Солим, перчим, добавляем растительного масла и салат готов. Сытный и достаточно легкий! Приятного аппетита!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    Со сметаной очень жирно, калорийно и тяжело! Весь смысл в легкости!Если кому-то хочется салат с языком, то пожалуйста! Здесь рецепт салата с сердцем и зеленой редькой!

    добавлено 12.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    versta

    yazik tozhe mozhno,dazhe ly4she.A ly4she.red'ka so smetanoy i sybrodykti --otdel'no.

    добавлено 20.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 1 минута назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 10 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 23 минуты назад