Авторизация

САЛАТ ИЗ ФЕНХЕЛЯ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

САЛАТ ИЗ ФЕНХЕЛЯ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 головка фенхеля,
1 апельсин,
1 маленькая красная луковица,
100 грамм оливок маринованных в масле (каламата лучше всего),
пучок аругулы или любого другого плотного салата,
сок 1 лимона,
2-3 столовых ложки оливкового масла,
соль, перец по вкусу.

Как готовить

Этот салатик моё новое любимое блюдо, я от него без ума. Прост, как всё гениальное, невероятно свежее и необычное сочетание вкусов! Очень важно найти правильные "солёненькие", жирные оливки для правильного баланса. Оригинальный рецепт требует аругулы, которой у меня не было и я использовала молодые листья кале и получилось объедение. Приятного аппетита!

Все ингредиенты кроме салатных листьев нарезать как можно тоньше и уложить поверх аругулы. Полить маслом, сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем. Всё хорошенько перемешать руками, так что бы все ингредиенты были покрыты заправкой.

Смотрите также

Все про фенхель (Anetum foeniculum L., Foeniculum vulgare)
Постные рецепты
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 54 минуты назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 15 часов 6 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 18 часов 3 минуты назад