Авторизация

ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ

ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ

закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

300г куриного филе
3 стол. ложки оливкового масла
3 стол. ложки апельсинового сока
3 красные луковицы
1 небольшая свекла
2 моркови
1 стручок перца чили
20г зелени кинзы
1 чайн. ложка 9%-ного уксуса
1 чайн. ложка сахарного песка
2 стол. ложки соевого соуса

Как готовить

Куриное филе вымойте холодной водой, обсушите и нарежьте полосками. В сковороде разогрейте оливковое масло (2 стол. ложки), положите куриное филе и жарьте на сильном огне, помешивая, 7 мин. Затем кусочки мяса выложите на блюдо и с брызните апельсиновым соком.

Лук очистите, нарежьте полукольцами и жарьте на оставшемся масле 3 мин. Свеклу и морковь вымойте в холодной проточной воде, очистите, обсушите бумажным полотенцем и натрите на крупной терке, как для моркови по-корейски. Добавьте сахарный песок, соевый соус, уксус и перемешайте. Перец чили вымойте, обсушите, удалите плодоножку и мелко нарежьте.

Затем смешайте с кусочками жареного куриного филе и уложите на блюдо. Сверху выложите свеклу с морковью и поставьте в холодильник на 30-40 мин. Зелень кинзы промойте холодной водой, хорошо обсушите и мелко нарубите. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и подайте на стол.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 13 часов 41 минута назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 4 часа 50 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 5 часов 3 минуты назад