Авторизация

КУРИНЫЕ БИТОЧКИ С ЯЙЦОМ

КУРИНЫЕ БИТОЧКИ С ЯЙЦОМ

закуски

Источник:

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Грудка куриная (от одной курицы)
Яйцо (2 отварных + 1 сырое для панировки) - 3 шт
Зелень (у меня укроп, каперсы)
Соль
Перец чeрный (молотый)
Масло растительное (для обжарки)
Сухари панировочные

Как готовить

1. От одной курицы получается 2 куска грудинки. Каждый надрезаем ножом вдоль, чтобы раскрыть его как книжку. Стараться не прорезать насквозь.

2. Слегка отбиваем каждый кусочек, накрыв пищевой пленкой. Отбитые кусочки солим, перчим, выкладываем измельченную зелень и в центр помещаем яйцо.

3. Кусочек сворачиваем рулетом и формируем биточек. Обмакиваем в яйцо, затем обсыпаем сухарями.

4. Оба битка обжариваем на сковородке до золотистого цвета со всех сторон, а затем убираем на полчаса в духовку на 180 градусов.

5. Готовые биточки разрезаем на ломтики и подаем к столу. Сочно и очень вкусно!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VERSTA

    ГРУДКА-СУХОЕ МЯСО A-PRIORI.ЯЙЦО-СУХОЕ.ПОДАВИТЬСЯ ЛЕГЧЕ...ОБЖАРКА И ДУХОВКА...М-ДА....КАК ПОДОШВА СТАРОЙ КАЛОШИ....НЕ ДОВОДИЛОСЬ ПРОБОВАТЬ.НО ВООБРАЖЕНИЕ...

    добавлено 24.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 1 час 24 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 33 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 46 минут назад