Авторизация

МАРИНОВАННАЯ БРЫНЗА "ХРАНИТЕ СБЕРЕЖЕНИЯ В БАНКЕ"

закуски

Раздел: балканская кухня

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

400 граммов брынзы,
пол-головки чеснока,
2-3 небольших перца чили,
смесь из сухих специй. Специи на свой личный вкус. Я, например, взял: перец черный, перец кайенский, лавровый лист, розмарин, тмин, тимьян (чабрец), базилик.

Как готовить

Брынза режется на кубики, слоями выкладывается в банку, каждый слой засыпается смесью специй, чесноком и чили, заливается оливковым маслом. Убираем в холодильник на две недели. И вуаля, т.е. можно есть :)

Вообще-то, сие есть заготовка для всяких греческих салатов, масло=заправка (можно использовать фету вместо брынзы), на масле также можно готовить. Но даже если плюнуть на салаты, взять горячий багет, намазать на него эту брынзу... Прекращаю описывать рецепт по причине супергипермегаслюноотделения:))

Другие вкусные рецепты Czerch

Утопенцы (Utopency)
Брамбораки
Хашлама
Печено вепрово колено

Смотрите также

Домашний сыр - брынза
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Каким образом меренга должна приготовиться за 6-8 минут!??? Вот знала же и все р... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 14 минут назад

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 56 минут назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 12 минут назад