Авторизация

КУЧМАЧИ

КУЧМАЧИ

закуски

Раздел: грузинская кухня

Источник:

Время приготовления: 30 мин + 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Отварные куриные желудки 300г.
отварная куриная печень 300г.
Зерна из одного граната,
грецкие орехи по вкусу,
кинза 1 пучок,
лук репчатый 1 головка,
чеснок 4 зубчика,
бульон 0,5 стакана

Как готовить

Мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем на растительном масле. Печень и желудки нарезаем кубиком,добавляем к луку, вливаем бульон и тушим минут 5.

Измельчаем грецкие орехи, кинзу, чеснок. Смешиваем все ингрдиенты украшаем салат зернами граната. Подавать охлажденным.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VERSTA

    заменить бульон на вино-белое или краное(лучше).лук полукольцами нарезать и карамелизовать.выложить на"подушку"из салатных листьев .

    добавлено 24.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 20 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 13 часов 29 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 13 часов 43 минуты назад