Авторизация

Макароны с баклажанами

Существует множество рецептов, по которым можно приготовить макароны с баклажанами. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, необходимо строго придерживаться пошаговой инструкции его приготовления.

1 апреля 2014

Понадобится

баклажаны – 2 шт.
консервированные помидоры – 400 г
крупные макароны - 200 г
сливки – 100 мл
пармезан тертый - 1 горсть
чеснок – 2 зубчика
базилик – 1 пучок
черный молотый перец – щепотка
масло
морская соль – 1 ч. л.

Как готовить

1. Опустите макароны в подсоленную кипящую воду.
2. Баклажаны нарежьте небольшими кубиками, чеснок натрите на терке.
3. Разогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте баклажаны, чеснок, посолите, поперчите и жарьте 5 минут до образования золотистого цвета.
4. Мелко нарежьте помидоры и положите на сковороду, добавьте сливки и два половника воды, в которой вы варите макароны. Перемешайте, немного остудите, после чего взбейте в однородную массу и опять положите на сковороду.
5. Слейте воду с макарон, заправьте их приготовленным соусом. Макароны с баклажанами готовы!
Если вам понравилось, то вам непременно придутся по вкусу и Лодочки из баклажанов.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Каким образом меренга должна приготовиться за 6-8 минут!??? Вот знала же и все р... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 44 минуты назад

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 25 минут назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 41 минута назад