Понадобится
Кальмары 500 г., картофель 3 - 4 шт., свекла 1 шт., морковь 1 - 2 шт., соленый огурец 1 шт., лук репчатый 2 шт., растительное масло 3 - 4 ст. л., соль по вкусу, перец по вкусу, зелень по желанию
Как готовить
Кальмары помыть и очистить от кожицы. Опустить в кипящую воду и варить в течение 2 - 3 минут, не дольше, иначе они станут жесткими. Охладить, нарезать полосками поперек волокон. Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить и нарезать кубиками.
Hарезать соленый огурец и луковицу, все хорошо перемешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом. При желании украсить зеленью.
Hарезать соленый огурец и луковицу, все хорошо перемешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом. При желании украсить зеленью.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (9)
Гость
Прекрасно. Подойдет для тех, кто в пост иногда употребляет морепродукты (здесь- кальмары). Ну и вообще, вкусно.
добавлено 5.03.2010
итрнеапс
Сколько себя помню мама готовила такой салат с кальмарами:3 тушки отварных кальмаров1 средняя свареная свекла2-3 яйца2 отварных картофелины2 соленых огурцачеснок 1-2 зубчикаВсе мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс для чеснока. Заправить майонезом. Приятного аппетита :)
добавлено 16.11.2009
очень вккусный салатик можно ипри желании капустку соленую добавить
добавлено 21.05.2009
АНДРЕЙ
очень вкусно,просто пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
добавлено 1.01.2007
катя и оля
очень интересноно главное не переборщить со свеклой
добавлено 17.02.2005
+ Показать ещё комментарии
