Авторизация

Блюда из сушеных баклажанов

Блюда из сушеных баклажанов имеют большое количество витаминов и питательных веществ. Они украсят ваш зимний стол по-настоящему летним настроением. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

1 апреля 2014

Понадобится

Для блюда № 1:
баклажаны сушенные — 300 г
чеснок — 2 зубчика
болгарский перец — 200 г
майонез — 2 ст. л.
помидор — 200 г
корейская приправа для салата— 1 ч. л.
зелень

Для блюда № 2:
баклажаны сушенные – 100 г
морковь – 100 г
перец болгарский –150г
соевый соус – 3 ст. л.
чеснок – 1 головка
лук – 200 г.
подсолнечное масло - 3 ст. л.
уксус – 3 ст. л.
зелень

Как готовить

Блюдо № 1 – Салат с сушеными баклажанами
1. Для приготовления данного блюда из сушеных баклажанов, положите баклажаны в кипящий литр воды на 15 минут. Затем откиньте баклажаны на дуршлаг. После остывания положите их на 2 часа в следующий маринад: давленый чеснок, перемешанный с корейской приправой.
2. Слейте получившуюся жидкость и добавьте к баклажанам порезанную зелень, перец и помидоры.
3. Заправьте салат майонезом. Готовиться все очень быстро и просто!

Блюдо № 2 – Баклажаны по-японски
1. Сухие баклажаны залейте кипятком и посолите их. На сковороде с маслом обжарьте натертую морковь и чеснок.
2. Далее по нашему рецепту минуты через 2 добавьте все остальные мелко порезанные ингредиенты и баклажаны. Готовьте до мягкости продуктов, затем выключите огонь и добавьте уксус и соевый соус. Хорошенько перемешайте и подавайте готовое блюдо из баклажанов на стол.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 45 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 2 часа 22 минуты назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 23 часа 45 минут назад