Понадобится
0,5 нарезанного кочана салата;
несколько нарезанных молодых листьев шпината;
3 нарезанных ломтиками помидора;
0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца;
0,5 нарезанного кольцами сладкого лука;
1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян);
200 г нарезанного кубиками сыра;
12 маслин;
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана.
Для лимонной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка лимонного сока; соль; перец.
Как готовить
Положите салат, шпинат, помидоры, огурец, лук и перец в миску.
Сверху положите кусочки сыра, оливки, посыпьте майораном.
Приготовьте приправу, полейте салат и подавайте на стол.
Никакой салат, шпинат и майоран в греческий салат не добавляют. Все овощи просто крупно нарезают. Сыр кладут сверху, посыпают орегано. Все.
добавлено 4.09.2014
Салатик просто ням-ням!Только маслины не люблю и никогда не ложу
добавлено 3.01.2009
я тоже живу в Греции. соглашусь с Викой, "классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана".и никто не считае кол-во оливк.хехе + плюс из специй можно добавить орегано.и еще фета и брынза это разные вещи!
добавлено 24.07.2007
Мне очень нравится похожий салат в греческой таверне в южной Германии. Только там нет шпината и сыра. Но есть крупно порезанные куски осьминога. И есть какая-то тонкость в приготовлении, которую никак не могу уловить. Дорогие жители Греции! Может кто-то знает рецепт такого салата? Поделитесь с алчущими!
добавлено 26.10.2005
Ну не совсем соглашусь. Живу в Греции. В классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана. Салат этот летний и у нас нет летом салата-латука и шпината. Если это убрать, то получиться настоящий греческий салат. Все остальные это виды салатов
добавлено 26.11.2003
Да. Все верно. Но когда я была в Греции сверху, почему-то, еще клали и маленькую соленую кильку. Все кушаешь, а в конце эта килечка...Кстати, как говорил мой друг, этот салат прекрано уталяет голод и даже жажду! Правда, не помешает, стаканчик узо! :)
добавлено 25.11.2003
Всё верно, но необходимо одно уточнение: в салат добавляется не просто сыр, а фета, т.е. брынза, желательно малосоленая. Она режется достаточно крупными кубиками и \"набрасывается\" сверху на все нарезанные ингредиенты (но не перемешивается!) Перемешивается салат (только мужчиной!) непосредственно перед употреблением.
добавлено 18.08.2002
