Авторизация

РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ЛОСОСИНОЙ

РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ЛОСОСИНОЙ

холодные закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Несладкие блины.
Для начинки: копченая лососина, жирная сметана, хрен столовый (из расчета: на 4 ст.л. сметаны - 0,5 ст.л. хрена), соль, перец, 1 щепотка сахара.
Для украшения: свежий огурец, несколько веточек укропа, красная икра.

Как готовить

Испечь блины.

Ломтики лососины равномерно разложить на блинчиках, только на края не класть, чтобы можно было свернуть. Сметану смешать с хреном и со специями и намазать этим лососину. Блинчики скатать в рулетики и положить в холодильник, можно в морозилку на час.

Затем рулетики нарезать наискосок примерно по 1.5-2 см.

Разложить на порционные тарелки.

Украсить тонкими ломтиками свежего зеленого огурца и веточками укропа. А на

каждый кусочек рулетика положить чуть меньше чайной ложки красной икры.

Вместо сметаны и хрена я иногда беру соленый творог и смешиваю его со сметаной. Тоже неплохо.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Обалдеть!!! получилось очень вкусно! правда чтобы меньше мароки было, я купила готовые тоненькие блинчики в обычной кулинарии :) это совершенно не испортило закуску.Бесподобно! теперь это моя фирменная зкуска.Спасибо за рецепт.

    добавлено 24.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 22 часа 41 минута назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 23 часа 36 минут назад