Авторизация

ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БРЫНЗЫ

ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БРЫНЗЫ

холодные закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Брынза - 500 гр
Грецкие орехи - 10-12 шт.
Чеснок - 4-5 долек
Масло сливочное - 250 гр
Семена укропа - по вкусу

Как готовить

Брынзу вымочить в холодной воде примерно в течение 6-7 часов. Затем все продукты провернуть через мясорубку. Полученную массу скатать в колбаску диаметром 5 см и завернуть в кальку (ну, можно, наверное, и в целлофан - svetek). Колбаску положить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей на стол снять кальку и нарезать кусочками толщиной 1,5 см. Сервировать с зеленью петрушки и кинзы.





Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юля

    Это же готовые снежки к новогоднему столу, только без упомянутых крабовых палочек. Грецкий орех или маслина внутри завершат процесс...

    добавлено 9.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кролик

    Скорее всего, это рецепт из "Работницы" 20-летней давности... Тогда брынза была, что называется в ассортименте, всего одного вида: жёсткая, и дико солёная. Вот её вымачивать и нужно было.

    добавлено 30.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Эту смесь можно завернуть в:1) лаваш2)более муторное - развернуть крабовые палочки и закатать смесь в них.Вместо семян укропа лучше свежий, да побольше, побольше! и зачем вымачивать ШЕСТЬ-СЕМЬ часов? можно просто взять не очень соленую!

    добавлено 13.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    думаю, этой смесью можно намазать бутерброды

    добавлено 7.04.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 22 часа назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 22 часа 55 минут назад