холодные закуски
Источник: Family Circle
Время приготовления: 5 мин + 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 310 ккалор, 14 гр жиров
1 апреля 2014
- 0
- 6
- 0
Понадобится
На 4 порции:
1 кг мелкого картофеля
6 ст л оливкового масла
2 ст л зернистой горчицы
сок 1/2 лимона
1/2 мелко порезанной маленькой луковицы
4 ст л порезанных пряных трав
1 кг мелкого картофеля
6 ст л оливкового масла
2 ст л зернистой горчицы
сок 1/2 лимона
1/2 мелко порезанной маленькой луковицы
4 ст л порезанных пряных трав
Как готовить
Нежный молодой картофель с ароматными травами.
1. Отварить 1 кг картофеля, порезать пополам, если картофель крупный. Слить и дать остыть около 15 мин.
2. Взбить 6 ст л оливкового масла, 2 ст л зернистой горчицы, сок 1/2 лимона, 1/2 мелко порезанной маленькой луковицы и 4 ст л порезанных пряных трав (на выбор: орегано, базилик, розмарин, тимьян, кориандр, майоран...). Полить заправкой картофель и подавать.
1. Отварить 1 кг картофеля, порезать пополам, если картофель крупный. Слить и дать остыть около 15 мин.
2. Взбить 6 ст л оливкового масла, 2 ст л зернистой горчицы, сок 1/2 лимона, 1/2 мелко порезанной маленькой луковицы и 4 ст л порезанных пряных трав (на выбор: орегано, базилик, розмарин, тимьян, кориандр, майоран...). Полить заправкой картофель и подавать.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (6)
Художник на кухне
Я так делаю. Только заправляю еще горячим. И саму картошку ломаю на крупные куски. Использую не только молодую но и старую тоже. И вот еще: вся заправка впитывается. Можно её делать побольше. Потом на дне остается очень вкусный сок, в который вкусно макать хлеб.
добавлено 9.07.2012
ika
ольга
надюшка
Марисса
Вкусный легкий салат - купила мелкой молодой картошки и к шашлыкам/мясу на барбекью сделала его. Забот мало, но по-летнему и вкусно. Благодаря тому, что он горячим заправляется, картошка отлично пропитывается заправкой и травами.
добавлено 17.07.2005
+ Показать ещё комментарии
