холодные закуски
Источник: Family Circle
Время приготовления: 10 мин + 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 150 ккалор, 13 гр жиров
1 апреля 2014
- 0
- 4
- 0
Понадобится
На 12 лодочек:
225 гр сыра моццарелла, порезанного кубиками
100 гр кедровых орехов, подсушенных
3 ст л петрушки
3 ст л оливкового масла
3 красных сладких перца, порезанных на 4 "лодочки" вдоль, очищенных от семян
225 гр сыра моццарелла, порезанного кубиками
100 гр кедровых орехов, подсушенных
3 ст л петрушки
3 ст л оливкового масла
3 красных сладких перца, порезанных на 4 "лодочки" вдоль, очищенных от семян
Как готовить
Эти аппетитные лодочки прекрасно подходят к летнему столу, это оригинальная закуска перед шашлыками, я уже опробовала их на барбекью, готовила на углях.
1. Соединить моццареллу, орешки, петрушку, масло и чеснок. Приправить. Начинить перцы. Поставить под гриль на 8-10 мин, чтобы сыр расплавился.
На заметку:
Моццарелла - это очень вкусный рассольный свежий сыр, структура упругая и волокнистая. Обычно он продается в сыворотке, иначе высыхает и портится. И вообще об недолгого хранения. Некоторые заменяют его свежим сулгуни.
1. Соединить моццареллу, орешки, петрушку, масло и чеснок. Приправить. Начинить перцы. Поставить под гриль на 8-10 мин, чтобы сыр расплавился.
На заметку:
Моццарелла - это очень вкусный рассольный свежий сыр, структура упругая и волокнистая. Обычно он продается в сыворотке, иначе высыхает и портится. И вообще об недолгого хранения. Некоторые заменяют его свежим сулгуни.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (4)
Анна С
Krasivo i neobychno smotritsya na stole, esli razlojit\' na steklyannom blyude po krugu.S kedrovymi orehami - obaldet\'!!!
добавлено 21.09.2004
Nat
Готовила уже 2 раза. Очень здорово украшают стол, особенно, когда он -шашлычный! Я делала с фундуком, первый раз - с сулугуни, второй с обычным сыром. Получились отлично.
добавлено 8.10.2003
Irinka
+ Показать ещё комментарии
