холодные закуски
Источник: Family Circle Magazine
Время приготовления: 15 мин + 45 мин
Калорийность: В 1 порции: 100 ккалор, 8 гр жиров
- 0
- 4
- 0
Понадобится
450 гр (1 lb) сладкого картофеля, очищенного и порезанного
1 ст л оливкового масла
4 яйца
200 мл (7 fl oz) двойных сливок
200 гр (7 oz) порезанного мелко соленого сыра фета или брынзы (можно в масле с травами, тогда - слить)
55 гр (2 oz) черных оливок без косточек, порезанных
1 ст л листьев тимьяна
Как готовить
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Положить картофель, масло и щепотку соли на противень, перемешать и запечь 20 мин до мягкости. Снизить температуру до 160 гр С/325F/Gas 3.
2. Взбить яйца со сливками, добавить приправы. Разлить смесь по противню с 12 углублениями. Добавить картофель, фету и оливки. Посыпать тимьяном.
3. Готовить 30-35 мин до золотистого цвета.
Protiwen` s 12 uglublenijami - eto protiwenґdlya inostrannyx piroznyx (muffins)! U nas mozno zamenitґ malenґkimi formami dla korzinok!
добавлено 27.12.2007
"порезанного мелко соленого сыра фета " - режу маленькими кубиками (сторона не больше 0.5см).такого же размера кубики картофеля.мне рецепт показался понятным, много раз уже делала, причем к застольям - гости сметали все!!!
добавлено 30.10.2007
To Helena >a vy poeksperementirujte, i nam potom rasskazete :O)recept v samom dele interesnij
добавлено 8.08.2007
ничего не понятно.как картофель резать? что за противень с 12 углублениями??резать сыр или размят ь в однорадную массу?? и т.д.хотела приготовить, но нет четких инструкций, а жаль - рецепт-то хороший
добавлено 26.07.2007
