Авторизация

САЛАТ С МОРКОВЬЮ И КОРИАНДРОМ

холодные закуски

Раздел: китайская кухня

Источник:

Время приготовления: 5 мин

Калорийность: В 1 порции: 50 ккалор, 3 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
4 больших моркови
2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки
2 ст л порезанного свежего кориандра

Заправка:
1 ст л кунжутного масла
1 1/2 ст л рисового уксуса
1/2 ст л сахара
1/2 ст л соли

Как готовить

Этот хрустящий салат - отличный аккомпанемент ко многим китайским основным блюдам.

1. Чтобы морковь получилась в форме таких цветков, как на картинке, сначала нужно сделать на ней несколько желобков. Затем нарезать на тонкие колечки с помощью терки.

2. Перемешать морковь, сельдерей и кориандр в миске. Сделать заправку, соединим кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и соль.

3. Перед тем как подавать, перемешать морковь с заправкой и переложить в салатницу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Гость

    Говоря о свежем кориандре, вы подразумеваете кинзу? Рецепт похож на Корейскую морковь, только там она заливается горячим маслом.

    добавлено 20.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Каким образом меренга должна приготовиться за 6-8 минут!??? Вот знала же и все р... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 15 минут назад

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 57 минут назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 13 минут назад