Авторизация

САЛАТ С МОРКОВЬЮ И КОРИАНДРОМ

холодные закуски

Раздел: китайская кухня

Источник:

Время приготовления: 5 мин

Калорийность: В 1 порции: 50 ккалор, 3 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
4 больших моркови
2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки
2 ст л порезанного свежего кориандра

Заправка:
1 ст л кунжутного масла
1 1/2 ст л рисового уксуса
1/2 ст л сахара
1/2 ст л соли

Как готовить

Этот хрустящий салат - отличный аккомпанемент ко многим китайским основным блюдам.

1. Чтобы морковь получилась в форме таких цветков, как на картинке, сначала нужно сделать на ней несколько желобков. Затем нарезать на тонкие колечки с помощью терки.

2. Перемешать морковь, сельдерей и кориандр в миске. Сделать заправку, соединим кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и соль.

3. Перед тем как подавать, перемешать морковь с заправкой и переложить в салатницу.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Гость

    Говоря о свежем кориандре, вы подразумеваете кинзу? Рецепт похож на Корейскую морковь, только там она заливается горячим маслом.

    добавлено 20.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 8 часов 18 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 23 часа 27 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 23 часа 40 минут назад