Авторизация

ПАШТЕТ ИЗ ГРИБОВ И СЫРА СТИЛТОН

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 4 мин

Калорийность: В 1 порции: 455 ккалор, 42 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
1 ст л оливкового масла
75 гр (3 2/4 oz) грибов, нарезанных
1 ст л порезанного шалфея
100 гр (3 1/2 oz) вегетарианского сыра Стилтон, покрошенного
40 гр (1 1/2 oz) сливочного масла
1/4 ст л мускатного ореха
1 ст л бренди, по желанию

Как готовить

1. Разогреть масло в сковороде, обжарить грибы и шалфей 4 мин до мягкости. Слить и отставить остыть.

2. Взбить оставшиеся ингредиенты в миске (лучше электрическим миксером), добавить грибы и шалфей.

3. Проложить пленкой две формочки и разделить между ними смесь. Разровнять и поставить в холодильник на 3 часа. За час до обеда достать из холодильника, выложить на тарелку. Подавать с подсушенным хлебом (foccasia) и салатом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Galyana

    Свежие листья шалфея спокойно могут использоваться в таком количестве на сквородке.А вот шафран по столовой ложке добавлять не стоит - его кладут по несколько тычинок, причем лучше сначала в жидкость (молоко, сливки.А измельченный шафран - на кончике ножа.

    добавлено 18.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Майя

    Впервые слышу чтобы шалфей использовали столовыми ложками...может шафран?

    добавлено 10.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 47 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 55 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 20 часов 1 минута назад