Авторизация

САЛАТ ИЗ МИНТАЯ С ПЕРЦЕМ

САЛАТ ИЗ МИНТАЯ С ПЕРЦЕМ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 10 порций:
500 гр минтая, 450 гр картофеля, 250 гр сладкого перца, 250 гр майонеза, 2 ч л лимонного сока, 7 яиц, сахар, соль, специи, зелень

Как готовить

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде со специями. Отдельно отвaрить яйца. Очистить от костей отваренного минтая и мелко нарезать.
Сладкий перец запечь в духовке целиком, пока кожура не начнет чернеть, горячим положить в плотно закрывающийся мешок, и дать остыть. С остывшего снять кожуру, очистить от семян и порезать соломкой.
Все продукты смешать, добавить сахар, лимонный сок, соль, заправить майонезом, перемешать.
Готовый салат украсить зеленью, мелко нарезанными яйцами, перцем.
Вместо минтая можно взять треску, хека, окуня или камбалу.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Света

    Просто не могу удержаться от комментариев! Салат очень лёгкий и вкусный(сочетание лим.сока и рыбы,я брала филе судака) да ещё и красивый: перец красный и жёлтый(брала 3 шт), зелень.Резала всё мелко и яиц положила всего 4.Получилось отлично!

    добавлено 9.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 51 минута назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 8 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 20 часов 50 минут назад