Авторизация

БУТЕРБРОДЫ С ПАСТОЙ ИЗ АНЧОУСОВ

закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 5 мин

Калорийность: В 1 порции: 140 ккалор, 6 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порции:
2 х 90 гр банки анчоусов в масле (слить и сохранить масло)
2 зубчика чеснока, порезанные
15 гр (1/2 oz) петрушки
2 ст л красного винного уксуса
1 батон ciabatta, порезанный вдоль на 8 частей

Как готовить

Это очень соленые и острые бутербоды, стоит делать по одному на каждого гостя. Чьябатта - это итальянский белый хлеб.

1. Соединить в блендере анчоусы, чеснок, петрушку, уксус и масло из банки с анчоусами в блендере (добавлять анчоусное масло по-немногу, так как может быть, оно вам совсем не понадобится!) и порубить все вместе, чтобы получилась однородная, но с заметными кусочками, паста.

2. Переложить паштет в контейнер и плотно запечатать. Он простоит в холодильнике до 2х дней, если необходимо.

3. Положить кусочки батона на противень и побрызгать оливковым маслом. Поставить под горячий гриль до золотистой корочки. Дать остыть и если не подаете сразу же, убрать в плотно закрывающийся контейнер.

Перед тем, как подавать на стол, достать тосты из контейнера, намазать паштетом из анчоусов и разложить на блюде.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VERSTA

    MOZHNO SMAZAT' MASLOM SLIVO4NIM,+KAPERSI...YKRASIT' CHERRY...

    добавлено 8.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Очень вкусно, но главное на сухарики очень тонким слоем намазывать :)Делается так быстро и вкусно, отлично для застолий :)

    добавлено 11.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    не понравился рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 44 минуты назад
    alt

    класс!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 26 минут назад
    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 44 минуты назад