САЛАТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Салаты с кальмарами, креветками и другими морепродуктами, самая большая подборка рецептов с крабовыми палочками и другие рецепты - мечта любителя рыбы.

В настоящее время существует огромное количество кулинарных сайтов, блогов и порталов, где можно без труда найти салаты из морепродуктов, и доступное описание к ним простого пошагового приготовления. На тех же ресурсах приводится масса оригинальных мастер-классов, которые описывают сам салат из морепродуктов, рецепты его приготовления и красочные фото, прилагающиеся к каждому этапу процесса.

Нужно сказать, что салаты из морепродуктов в основном выполняются очень просто, часто за основу их приготовления берутся самые простые, знакомые всем рецепты. В качестве характерного примера таких блюд можно привести винегрет с кольцами кальмаров и слабосоленую семгу "под шубой" и таких вариантов великое множество.

Более сложные салаты из морепродуктов (рецепты можно придумывать самостоятельно или использовать проверенные), как правило, также достаточно просты в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков или талантов. Например, очень вкусен салатик из консервированного тунца, маринованного лука, листьев салата, свежего огурца, каперсов и свежих томатов, отварных перепелиных яиц. Такой салат не просто очень вкусен, но и оригинален в подаче. Оформить его можно, подав в круглом домашнем хлебе, предварительно подержав его вместе с начинкой под прессом завернутым в целлофан.

Классический салат с морепродуктами обычно готовят из креветок, рукколы, авокадо и огурца (рецепт его можно видоизменять в зависимости от собственных вкусовых предпочтений и кулинарных пристрастий, добавляя или, напротив, убирая какие-либо ингредиенты). В качестве заправки прекрасно подойдет смесь из оливкового масла, лимонного сока, бальзамического уксуса, соевого соуса, деликатной горчицы и морской соли.

Одним из самых главных плюсов таких салатиков являются его диетические свойства и полезные качества (многие даже худеют "на" таких закусках).