4 августа - День рождения шампанского

Продолжая тему великих изобретений и открытий, имеем удовольствие сообщить, что сегодняшний день является днем рождения шампанского. Именно 4 августа 1693 французский монах Дом Периньон изобрел способ получения игристого вина, каким мы его знаем. Дело в том, что виноделы провинции Шампань уже давно отметили неприятную особенность вин из местных сортов винограда – склонность ко вторичному брожению. Изобретение прославившегося монаха позволило удерживать газ внутри напитка, а ведь именно газ и является основной особенностью полюбившемуся всему миру шампанского! Кстати, а вы знали, что шампанское можно не просто пить, но и готовить с его применением множество вкусных блюд?

Шампанское с бузиной

http://kuking.net/6_1257.htm

Ананасы в шампанском

http://kuking.net/6_782.htm

Мороженое с шампанским

http://kuking.net/15_67343.htm

Коктейль карибское шампанское

http://kuking.net/6_459.htm

Гранатовое шампанское

http://kuking.net/6_998.htm