23 января - Торраблоут

В Исландии сегодня празднуют Торраблоут. Это древний, уходящий корнями глубоко в языческую традицию праздник, посвященный четвертому месяцу зимы – ведь в Исландии до сих пор принято выделять всего два времени года: лето и зиму. К этому празднику, который продлится целый месяц, приурочен такой ритуал, как встреча Тории: хозяин дома, будучи босиком и только в одной штанине, прыгает на одной ноге вокруг своего дома. Также примечательно, что исландцы в этот период едят только национальную еду, возвращаясь таким образом к истокам своей культуры.

Исландская селедка

http://kuking.net/15_644074.htm

Куриные грудки по-исландски

http://kuking.net/3_3962.htm

Исландский торт с брусникой

http://kuking.net/15_612504.htm