1 февраля - Масленица

Пусть у нас с вами до настоящей весны еще далеко, но кое-где уже начинают праздновать самый первый вестник вены – масленицу. Происходит это в Греции, а праздник носит название Апокриес, что в переводе с греческого означает «без мяса». В честь этого события греки устраивают трехнедельный карнавал. Ряженые горожане гуляют по улицам, до отвала наедаясь мяса перед серьезным постом. Вспоминаются и народные приметы и суеверия.

Долма http://kuking.net/1_1770.htm

Гуляш по-гречески http://kuking.net/3_503.htm

Нога барашка, запеченная с розмарином http://kuking.net/3_528.htm

Пряные шашлыки из курицы или свинины http://kuking.net/3_530.htm

Макароны, запеченные с мясом http://kuking.net/3_510.htm