15 марта - Фальяс

В Валенсии сегодня отмечается праздник весны Фальяс. Со всего света к этой дате в Валенсию съезжаются туристы, чтобы поглядеть, как будут сжигать огромных деревянных кукол. Но начинается грандиозное празднество парадом пиротехников. Помимо красочных фейерверков, которые распустятся в небе, как только стемнеет, весь день по городу ходят специальные люди, которые кидают под ноги прохожим петарды и бомбочки. Другая традиция – приносить цветы к огромной фигуре мадонны с младенцем на руках. А хозяюшки готовят к празднику большую паэлью и просто прорву пончиков с шоколадом.

Паэлья валенсийская

http://kuking.net/3_5860.htm

Пончики с шоколадом

http://kuking.net/15_636872.htm

Соленый миндаль

http://kuking.net/1_1292.htm