первые блюда
Раздел: болгарская кухня
Источник: Перевод: Tatyanka из "Българска Национална кухня", 1978
1 апреля 2014
- 0
- 2
- 0
Понадобится
Сыр - 100г,
молоко - 400мл,
рис - 100г,
масло сливочное - 60г,
яйца - 2шт,
чебрец (тимьян) и соль по вкусу
молоко - 400мл,
рис - 100г,
масло сливочное - 60г,
яйца - 2шт,
чебрец (тимьян) и соль по вкусу
Как готовить
Молоко развести 800 мл теплой воды и довести до кипения. Добавить рис и варить его до мягкости. Незадолго до окончания варки добавить чебрец и масло. Взбить яйца и заправить ими суп. При подаче - посыпать тертым сыром.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (2)
турки делают такой суп с йогуртом вместо молока и мятой вместо тимьяна.Ужасно вкусно!
добавлено 4.09.2009
