Авторизация

ЗЕЛЕНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ЗЕЛЕНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

500гр фарша (смешанного),
картофель,
вермишель (паутинка),
щавель мелконарезанный (можно мороженный),
петрушка мелконарезанная,
лук,
2 яйца,
соль,
приправа для мяса,
лавровый лист.

Как готовить

Любимый суп моего мужа.

Посолить фарш, приправить, сделать из него фрикадельки сренего размера ( в тарелку обычно кладу штучек пять). Нашинкованный лук пассировать. Яйца сварить вкрутую. Фрикадельки варить минут 20 в соленой воде, чтобы получился хороший мясной бульон, снимать пенку. Туда добавить лук. Минут через пять - щавель и петрушку. Они должны стать мягкими и разваристыми в супе. Еще минут через 10 в кипящий бульон положить кубики картофеля и чуть позже - вермишель. Как только картофель будет готов, снять с огня. Добавить лавровый лист. Нарезать мелко яйца и добавить в готовый суп. Подавать со сметаной.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Тра-Та-Таня

    Всё делала по рецепту, но суп получился невкусный(((

    добавлено 12.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Обалденно красивый и вкусный суп! Всем рекомендую!

    добавлено 20.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    натали

    очень душевно)) необычно. Вермишель отварила отдельно и добавила, когда выключила суп. Вкусно очень. Спасибо за рецепт.

    добавлено 18.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мия

    вкусно) Я очень люблю щавелевый суп, но именно так как в этом рецепте никогда не готовила. Отлично. Правда петрушку я в самом конце бросила за пять минут до готовности.

    добавлено 24.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Получилось вкусно ,только не охладила пока, холодный будет-огонь!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 52 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 2 часа 23 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 2 часа 23 минуты назад