Авторизация

ПОХЛЕБКА С КУРИЦЕЙ И ВЕТЧИНОЙ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 341 ккал, 7 г жира, 2 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
1 ст л подсолнечного масла
2 пера лука-порея, тонко нашинкованных
3 средние картофелины, нашинкованные на маленькие кубики
1 ст л простой муки
700 мл обезжиренного молока
2 запеченные в духовке куриные грудки без кожи, нарезанные на кубики
2 толстых куска ветчины, нарезанных на кубики
по 175 г замороженной кукурузы и горошка

Как готовить

Насыщенный кремовый, но низкокалорийный суп. Вместо курицы с таким же успехом можно использовать рыбу или креветки.

1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук на медленном огне в течение 3х минут, до мягкости. Добавить картофель и муку, затем медленно добавить молоко, постоянно помешивая деревянной ложкой. Довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, 10-12 минут, пока картофель не будет мягким.

2. Добавить курицу, ветчину, горошек и кукурузу, помешивать на медленном огне, пока суп не будет горячим. Приправить по вкусу и подавать с хрустящим хлебом.

Вариант

Чтобы сделать рыбный суп, замените курицу и ветчину 300 г плотной белой рыбы. Нарезать ее на куски и добваить вместе с горошком и кукурузой. Посыпать петрушкой и укропом и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анчик

    Очень не понравилось. Сочетание молока, картофеля, ветчины и сладкой кукурузы оказалось весьма неаппетитным. Я вообще это не ела, а муж выловил картошку и ветчину, остальное вылила.

    добавлено 7.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    acape

    Автомобили, авторазбор, конструктора, спецтехника, колеса, оборудование со стоян... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 10 минут назад
    alt
    Муратов Александр

    вопрос по сотрудничеству. Добрый день, свяжитесь с нами по номеру 84994442248. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 18 часов 34 минуты назад
    alt
    An

    вместо муки здесь крахмал. Читайте внимательней, и хоть бы попробовали сначала..... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 9 часов 1 минута назад