Авторизация

ПОСТНЫЙ БОРЩ ГРИБАМИ

ПОСТНЫЙ БОРЩ ГРИБАМИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 20_30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 небольшая свёкла,
1 морковка,
1 большая картофелина,
2 л.бульона (воды),
5-6 шампиньонов,
1 луковица,
2 ст.л.сацибели (кетчупа),
сельдерей,
укроп, петрушка, соль - по вкусу

Как готовить

Этот рецепт мною опробован неоднократно. Борщ низкоколорийный и готовится быстро.

Вскипятить бульон и оставить кипеть на небольшом огне. Нарезать свёклу и морковь тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле, добавить 2 ложки сацибели(кетчупа)и немного воды. Потушить. Переложить в кипящий бульон. На растительном масле обжарить нашинкованные лук и шампиньоны. Добавить в суп. Петрушку, сельдерей, укроп, соль положить по вкусу.

При желании, можно добавить половинку стручка болгарского перца.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ika

    добавлено 12.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Можно дабавить предварительно замоченной фасоли 0,5-1 стакана. Шампиньоны можно заменить консервированными опятами, их нужно промыть и пожарить. Лучше получается с опятами домашнего консервирования.

    добавлено 16.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elzhbeta

    Очень вкусно! Варила на два дня, а съели все сразу :)

    добавлено 8.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    И без капусты очень вкусно!Грибов взяла в 2 раза больше, половину из них не обжаривала. На мой взгляд, так вкус более "грибной" получается

    добавлено 12.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А где капуста?

    добавлено 7.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 2 часа 23 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 32 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 45 минут назад