первые блюда
Источник: Пралина из книги " Быстрая кухня со скороваркой" авторов Лауры и Маргариты Ландра.
Время приготовления: 35 мин
Калорийность: 250 ккал
1 апреля 2014
- 0
- 0
- 0
Понадобится
На 4 порции:
300 г сухого гороха
40 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
100 г шпината
1,25 л бульона
соль, перец
300 г сухого гороха
40 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
100 г шпината
1,25 л бульона
соль, перец
Как готовить
Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.
Замочить горох на 1 час. В открытой кастрюле пассировать в масле лук и морковь, затем добавить шпинат, горох, бульон и посолить. Закрыть кастрюлю, варить на минимальном огне 25 минут после свистка. После открытия кастрюли содержимое взбить блендером. Подавать с тёртым сыром и тостами.
Замочить горох на 1 час. В открытой кастрюле пассировать в масле лук и морковь, затем добавить шпинат, горох, бульон и посолить. Закрыть кастрюлю, варить на минимальном огне 25 минут после свистка. После открытия кастрюли содержимое взбить блендером. Подавать с тёртым сыром и тостами.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
