Авторизация

РИБНОЙ КРЕМ-СУП ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ

РИБНОЙ КРЕМ-СУП ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
шампиньоны замороженные - 400 гр
масло сливочное - 10 гр
сливки 10% - 125 гр
маленькая луковица - 1 шт
хлеб тостовый - 2 кусочка
перец черный

Как готовить

Суп получается очень вкусным нежным и нежирным. Консистенцию можно регулировать за счет оставшегося грибного бульона. Я же оставила грибной бульон в холодильнике и на следующий день приготовление этого супа заняло ровно 10 минут.

1) Шампиньны не размораживая разделить на 2 части (3\1 и 1\3) 2) 1\3 кинуть в кипящую воду (200 мл.) подсолить добавить специи и прокипятить 5 минут.

3) 3\1 грибов положить в блендер, положить туда же луковицу и добавить пол-стакана полученного грибного бульона с отварными грибами и измельчить.

4) Полученную смесь выложить в кастрюлю (предварительно кинув туда кусочек сливочного масла) и прокипятить 10 минут (крышку кастрюли приоткрыть).

5) Добавить сливки и довести до кипения.

6) Добавить специи и перец (по вкусу), можно немного чеснока.

7) Накрыть крышкой и дать постоять 2 минутки.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Елена

    А зачем тогда хлеб в ингридиентах???

    добавлено 10.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 19.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мармеладка

    Второй пункт присутствует, просто внимательней приглядитесь. Да и граммы тоже указанны.И вкусный суп!

    добавлено 26.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Просьба при описании рецептов количество в граммах,т.к.пакетики бывают разные и сыпучие специи и добавки приобретаются в корабках или на вес. Кроме того в этом рецепте отсутствует 2-ой пункт.

    добавлено 29.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 31 минута назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 7 часов 39 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 2 часа 45 минут назад