Авторизация

КЛЕЦКИ

КЛЕЦКИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 5-7 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 яйцо,
3-4 ст.л.муки,
вода, соль, перец

Как готовить

Я прочла тут несколько рецептов клецок и решила, что мой самый простой и спасет в ситуации, когда рис или гречка в супе уже поднадоела :))

Смешать яйцо, муку, соль, перец, после этого добавить столько воды, чтобы получилась консистенция густой сметаны. В столовую ложку набирать и бросать в кипящую воду (бульон), каждый раз смачивать в бульоне ложку, чтобы не прилипало тесто!
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    "Консистенция густой сметаны" это,конечно,мильно сказано. Чтобы тесто не стекало с ложки,оно должно быть достаточно густым,чтобы сниматься с ложки комочком. И бросать тесто в бульон тоже как-то не соответствует правде. Чтобы клецки были аккуратной округлой формы,ложку с тестом лучше окунуть в бульон и стряхнуть его.

    добавлено 29.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lin

    Так же делаю клецки - действительно, самый быстрый и простой рецепт, нежные получаются! В курином бульоне - просто сказка! :)))

    добавлено 4.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 2 часа 29 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 38 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 52 минуты назад