Понадобится
подсолнечное масло,
2 л воды,
соль, перец,
500 г картофеля,
375 г помидоров,
1 чашка вареного молодого горошка,
1 чашка вареной молодой фасоли,
2 чайные ложки крахмала,
1/4 л сметаны, травы.
Как готовить
На заметку
Айнтопф - специфическое немецкое блюдо, представляющее собой густой суп с мясом, копченостями, сосисками или другими мясными субпродуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.
Ein - это один, toрf - это горшок. Так что eintoрf переводится как "все в одном горшке". Особенно зимой они очень хороши.
вКусно, только я не ем баранину, делала со свининой
добавлено 1.03.2015
Я чайник в кулинарии - мне бы поподробнее - какие пряности нужно класть? Плохие воспоминанания из детства когда бабушка барашков резала. Если запах супа напомнит детство - придется вылить!
добавлено 17.09.2011
ну супер!я такую вкуснятину в самых дорогих ресторанах ела!!!пальчики оближешь!!!супер очень вкусно!класс!!! спасибо за рецепт!!!
добавлено 6.08.2011
Вкусный суп !Но слишком много ингредиентов!?
добавлено 24.07.2011
Вкусно очень, даже привередливая дочка всё съела!!!
добавлено 30.04.2009
первый раз такое название увидела !здорово1 попробую приготови потом расскажу спасибо
добавлено 28.01.2008
Не знаю, в чем дело, делала все по рецепту, но вышло по вкусу ниже среднего. Явно была лишней в конце приготовления сметана с крахмалом. Не отрицаю вероятность моей ошибки, но суп совсем не оправдал ожиданий, было жаль потраченного времени.
добавлено 28.01.2008
а молодой горошек и фасоль-обязательно? можно простой горох?
добавлено 28.11.2007
Супер, готовил с молодого барашка... бульон терпкий, помидорки резал на 4 части, добавил лука и лаврушки с морковкой, сметану не стал добавлять,. Для густоты добавил немного обжареной муки, а для пикантности и изысканости вкуса - мязо обжаривал на нерафинированом масле, с добавлением корицы и имбиря (эт по вкусу, главное не переборщить)---!!!
добавлено 18.11.2007
Готовил со свининой, с настоящей фасолью и томатной пастой. Все равно очень понравилось. Буду готовить еще и не один раз, однозначно!
добавлено 22.10.2007
Потрясающе вкусно! В прошлый раз делала с кроликом по причине отсутствия баранины. Вчера повторила точно по рецепту. Делала все вдвойне, но боюсь, что до вечера уже ничего не останется.
добавлено 4.04.2007
tolko ja dobavila morkovku i vmesto baraniny svininu, nu i chutochku izmenila protsess......vkusnotisha!!! aromatnyi zimnii sup! dazhe rebjonku ponravilos!vse po dve portsii sjeli...spasibo!!!
добавлено 13.11.2006
Подобное делала, только с парным мяском (сразу после резки барашка). Пальчики оближешь!
добавлено 10.08.2006
