Авторизация

ТЫКВЕННО-СЛИВОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

ТЫКВЕННО-СЛИВОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Куриный бульон - 2 л.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Моркрвь - 1 шт.
Тыква - 800 гр.
Молоко - 2 ст.
перец молотый красный - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
свежая зелень - укроп, петрушка

Как готовить

Этот супчик можно готовить как на воде, так и на куринном бульоне. Подавать со свежей зеленью и белыми сухариками домашнего производства.

Итак, всё прeдельно просто:

1. В кипящую воду/бульон кладём картофель, нарезанный небольшими кубиками. Варим 10 мин.

2. На подсолнечном масле припускаем лук, нарезанный мелкими кубиками и морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавляем в основную кастрюлю. Варим ещё минут 10.

3. Добавляем тыкву, нарезанную небольшими кубиками. Варим ещё 10 мин.

4. Когда все ингридиенты готовы взбить всё блендером.

5. В получившуюся однородную массу влить молоко и довести до кипения.

6. Добавить перец, кари, соль по вкусу, зелень.
Приятного аппетита!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Почему суп СЛИВОЧНЫЙ, когда в рецепте используется МОЛОКО!? Пересортица?

    добавлено 10.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 24 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 24 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 24 минуты назад