Авторизация

Овощная солянка с мясом

Овощная солянка с мясом

Рецепт овощной солянки с мясом – оригинальный. но довольно простой.

1 апреля 2014

Понадобится

голень индюшки – 1 шт.
луковица – 1 шт.
соленые огурцы – 2 шт.
морковь – 1 шт.
цветная капуста – 400 г
картофель – 4 шт.
томаты – 4 шт.
растительное масло – 3 ст. л.

Как готовить

1. Обмойте голень, срежьте мясо, нарежьте его маленькими кусками, сложите в кастрюлю и поставьте на огонь. Обжаривайте 7 минут с каждой стороны.
2. В это время нарежьте лук и морковь. Добавьте к мясу и обжарьте еще 5 минут.
3. Разберите капусту на соцветия, нарежьте и так же обжарьте со всем остальным.
4. Почистите и нарежьте кубиками картофель, добавьте в кастрюлю, добавьте немного воды. Протушите под крышкой минут 20.
5. Отдельно приготовьте соус: смешайте в горячей воде томаты, соль и специи, хорошенько перемешайте. Это важный момент в правильном приготовлении блюда, согласно рецепту.
6. Добавьте соус в содержимое кастрюли.
Смотрите также:
Как приготовить сборную мясную солянку
Овощная солянка
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 22 минуты назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 16 часов 15 минут назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 44 минуты назад