Авторизация

Зеленый гаспачо

Зеленый гаспачо

Зеленый гаспачо – легкий и питательный суп, не требующий варки. Интересное цветовое решение для супа гаспачо – зеленый вариант.

1 апреля 2014

Понадобится

болгарский зеленый перец – 5 шт.
огурцы – 700 г
оливковое масло – 70 мл
хлеб – 100 г
чеснок – 3-4 зубчика
лук зеленый – 15 г
соль
уксус столовый – 20 мл
петрушка – 15 г
сухари ржаные – 100 г

Как готовить

1. Зеленый гаспачо не нужно варить. Приготовить его не составит особых усилий. Вымойте перец, сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут. После достаньте, накройте миской, оставьте на пару минут. Затем снимите с перца кожицу и выньте семена.
2. Для гаспаччо подготовьте огурцы: очистите от кожицы, порежьте и измельчите в блендере.
3. Добавьте в огуречную смесь хлеб, перец, зеленый лук, петрушку, чеснок, соль, оливковое масло. Еще раз взбейте блендером.
4. Зеленый гаспачо из огурцов попробуйте на вкус, добавьте сок лимона, если нужно соль, уксус. Подавайте с сухариками.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    не понравился рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 13 минут назад
    alt

    класс!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 55 минут назад
    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 13 минут назад