Авторизация

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, порезанный
750 мл куриного бульона
3 средние картофелины, мелко порезанные
250 гр замороженного горошка
500 мл воды
20 гр тертого сыра пармезан

Как готовить

1. Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить лук, чеснок, помешивать, пока лук не будет мягким. Добавить бульон и картофель, довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, около 10 мин. Добавить горошек и варить до готовности картофеля.

2. Взбить суп в блендере или кухонном комбайне (порциями), вернуть в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения. Подавать суп, посыпав тертым сыром.

Подходит для замораживания
Подходит для микроволновой печи

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (13)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Antuanna

    очень вкусный суп! Понравился всей семье! Хотя заменила обычный лук на зеленый.

    добавлено 2.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Получилось хорошо и без блендера, хехе:) Главное - понравилось мужу. Правда, я отварной курятинки туда набросала - бульон же откуда-то взялся! Получилась курица с необычным гарниром. Пробовали со сметаной и без. Мне без сметаны понравилось больше, с неё всё же как-то жирновато, что ли...А так блюдо замечательное, каша картофельно-гороховая, вкусная и питательная!

    добавлено 29.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    Очень!!!! очень вкусно!!!!только если внести маленькие дополнения!!! То вообще язык можно проглотить!!!Значит так:когода варится все, добавить одну среднюю морковку!А когда взбиваете в блендуре добавить болгарский перец тоже среднего размера!При подаче сметана обязательно, можно еще добавить мелко нарезанную зелень!!!!Приятно аппетита!

    добавлено 20.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очень вкусно!

    добавлено 3.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюха

    Легко и быстро готовится и вид симпатичный. С чесночными сухариками действительно вкусно.Воду тоже не добавляла.

    добавлено 3.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ТаняG

    ВКУСНЫЙ СУПЧИК,ГЛАВНОЕ,ЧТО ДЕТЯМ ПОНРАВИЛСЯ,ОНИ ГОРОХОВЫЙ СУП ВООБЩЕ ЕСТЬ НЕ ХОТЕЛИ,А ЭТОТ С ЧЕСНОЧНЫМИ СУХАРИКАМИ ОНИ БЫСТРЕНЬКО СЛОПАЛИ!!!

    добавлено 9.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yana

    Приготовила без куриного бульона,на воде.В конце добавила кусочек сливочного масла и зелень.Очень вкусно.

    добавлено 25.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alll

    Вкусно.

    добавлено 1.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно, хотя варила не на бульоне, а на воде. В конце воду не добавляла - суп и без нее совсем не густой.

    добавлено 29.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Если в магазине есть замороженная смесь зеленого горошка только вместе с морковью (как было в моем случае), то тоже вкусно! А в конце можно обойтись без пармезана (опять же по причине отсутствия). Я вот посыпала из пакетика "Сыр зеленый". Он уже потертый и со специями.

    добавлено 12.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    В силу того, что на диете, ограничили многие продукты в рационе делала немного иначе.Воду в конце не добавляла вместо бульёна обошлась водой с приправаи для супа, укроп ещё добовляла и не прожаривала лук и чеснок. Получилось очень вкусно. И добавила ложечку сметанки. Пальчики оближешь =)

    добавлено 3.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anzelika

    Etot sup stal odnim iz nashih ljubimih bljud.

    добавлено 25.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lusenda

    правда вкусно, только воды добавлять не надо

    добавлено 15.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 27 минут назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 33 минуты назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 37 минут назад