
Понадобится
1 л сливок
1 л куриного бульона
2 луковицы
соевый соус - 1 ст.лож.
листы мяты (по вкусу)
соль, перец (по вкусу)
Как готовить
1) Ставим кастрюлю на огонь.
2) Наливаем оливковое масло.
3) Выкладываем лук и поджариваем до золотистого цвета.
4) Когда лук приобрел золотистый цвет высыпаем в кастрюлю размороженный горох и тщательно перемешиваем его с луком. Далее бросаем листы мяты и также перемешиваем.
5) Наливаем пол литра куриного бульона и пол литра сливок и варим все это около десяти пятнадцати минут при этом тщательно мешаем. Когда все сварилось, отделяем горох от жидкости. Далее высыпаем горох в миксер и делаем из него пюре, продолжаем мешать и постепенно добавляем бульон, который мы ранее отделили от гороха.
Суп должен получиться чуть жидким. Когда все готово, добавляем соевый соус и подаем на стол в супнице.
BONE APITITE!!!!!

Ujoss kakoi-to,a ne recepti.I soveti durackie.Ne vzdumaite razmorajivat' zamorojennie ovoji pered gotovkoi!A kto ne verit,na kajdoi upakovke,dla debilov, napisano:ne razmorajivat'.Vo vsjakom sluchae,u nas,v Schweiz,eto pishut.Posovetyu v samom konce kubiki kopchenogo shpeka dobavljat'.I na ovojnom bul'one,bez mjasa.
добавлено 15.11.2006

Конечно, это замороженный зеленый горошек - гороховые супы-пюре обычно из него готовятся.
добавлено 4.09.2006

Скажите, ну что это за замороженный горох? Это ведь не зеленый горошек? А я не встречала обычного желтого гороха в замороженном виде... Подскажите, пожалуйста!
добавлено 4.09.2006
