Авторизация

СУП ИЗ ЛИСИЧЕК И НУТА

первые блюда

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

200 г длинной широкой яичной пасты
200 г сухого нута (его предварительно отварить)
300 г лисичек
2 зубчика чеснока
1,5 овощного бульона
веточка розмарина
оливковое масло
соль
дьяволилло

Как готовить

Протереть через сито ( или измельчить в блендере) отварной нут, добавляя бульон для облегчения работы. Выложить полученное пюре в кастрюлю, влить оставшийся бульон. Чеснок мелко поребить вместе с иголочками розмарина и добавить в кастрюлю. Довести всё до кипения. Грибы почистить, порезать и добавить в суп вместе с 2 ст.л. ол.масла, соль и дьяволилло по вкусу. Убавить огонь и варить 30-35 минут. Отдельно отварить крупно поломанную пасту, положить в суп и, если надо посолить и добавить ещё дьяволилло. Влить немного масла, размешать и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    поребить-это просто опечатка, понятно что здесь порубить. а про бульон в ингридиетнах написано-1,5 л обощного бульона. вкусный, оригинальный рецепт грибного супчика. буду готовить еще

    добавлено 25.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лю

    "поребить вместе" - что сделать?"добавляя бульон" - бульон от чего??

    добавлено 15.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Дьяволилло - какая-то перечная приправа.

    добавлено 19.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Koritsa

    А что такое дьяволилло?

    добавлено 15.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 минуты назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 41 минута назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 1 час 5 минут назад