первые блюда
Источник: Lucky, Рецепты посетителей
Время приготовления: Время варки бульона + 15 мин
- 0
- 12
- 0
Понадобится
Картофель - 2-3 шт.
Свекла - 2 шт.
средние по размеру Морковь, лук, специи - по вкусу.
1-2 головки чеснока.
Капуста - от 0 до 300 гр.
Воды - 3/4 кастрюли.
Как готовить
За это время почистить овощи: Картошку - порезать кубиками 1-1.5 см Морковь и свеклу потереть на крупной терке. Лук порезать как умеешь. Если есть желание и масло - пожарить лук и морковь. Капусту пошинковать.
В еще не готовый бульон положить картофель, лук и морковь. Подождать пока сварится мясо. Мясо вытащить, порезать кусочками и вернуть обратно в кастрюлю. Добавить туда капусту и свеклу. Довести до кипения и выключить. Добавить порезаный чеснок. Есть завтра :)
Ничего особенного, но очень быстренько и вкусненько)) Я еще добавила кетчуп(хайнц) с чесночком)))
добавлено 29.05.2011
[i]Отличный рецепт) Я еще добавила специи из перцев: красных, розовых, зеленых и желтых и кетчуп(хайнц)с пряностями, вкуснота, а какой аромат)[/i]Если к топору, который варится в кастрюле, добавить немного риса...В этом случае, рано или поздно, получится курица с рисом с подливкой
добавлено 10.11.2010
1-2 головки чеснока это перебор, я люблю острое и душистое, но с чесноком это точно перебор. Правильно было сказано "Комментарии: Если лук, морковь, и свеклу немного поджарить на слабом огне, а затем добавить томатную пасту или томатный сок и протушить под крышкой, а затем добавить в кастрюлю, где варится все, как было сказано в рецепте, включая капусту, то получается намного вкуснее". Кстати первой в сковороду закладываем свеклу и немного либо лимонки или несколько капель лимонного сока (можно уксус чуток) иначе цвет свеклы уйдет. К этому можно добавить (как кому) перец сладкий (паприка) нарезанный на не очень крупные соломки, а чеснок добавлять только мелко покрошенный ножом, а не давилкой и обязательно за 1-2 минуты до конца варки.
добавлено 24.06.2010
Отличный рецепт) Я еще добавила специи из перцев: красных, розовых, зеленых и желтых и кетчуп(хайнц)с пряностями, вкуснота, а какой аромат)
добавлено 29.05.2010
есть обязательно завтра,именно-завтра в 100 раз вкуснее!!!!
добавлено 26.03.2010
Если лук, морковь, и свеклу немного поджарить на слабом огне, а затем добавить томатную пасту или томатный сок и протушить под крышкой, а затем добавить в кастрюлю, где варится все, как было сказано в рецепте, включая капусту, то получается намного вкуснее, и кушать можно через пол часа после приготовления!
добавлено 23.02.2010
"Добавить туда капусту и свеклу. Довести до кипения и выключить. Добавить порезаный чеснок. Есть завтра :)"Мне кажется, что в данном случае,нужно добавить время для готовности капустки и свеколки и тогда Ваш борщ можно будет кушать сегодня!!! Если єтот рецепт расценивать, как холостяцкий, то с голоду не помрете )))
добавлено 18.01.2010
в борще должны быть помидоры, а то это не борщ а фигня какая то.парни не парьтесь, добавляйте и капусту и помидоры, главное мясо не забывайте взять хорошее.
добавлено 23.12.2009
Все бы ничего,но как правило есть хочется именно сегодня..
добавлено 14.11.2009
А где томат или томатный сок?! В нем же нет кислоты никакой да и цвет "подгелял".
добавлено 28.05.2009
Потому что на завтра настоится и будет намного вкуснее!
добавлено 3.07.2008
