Авторизация

БОРЩ ДОМАШНИЙ

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

курица для бульона
2 маленьких свеклы
1 морковь
2 картофелины
немного белокачанной капусты
2 помидора
1 луковица
1 ч.л уксуса
1 ч.л сахара
зелень
чеснок
сметана

Как готовить

Просто попробуйте! Очень вкусно! Рекомендую суп подавать с чесночным французским батоном с маслом.

Пока варится куриный бульон, обжарить свеклу, морковь и лук на подсолнечном масле, в конце вылить уксус, добавить сахар и потомить на сковороде пару минут. Посолить бульон и переложить туда овощи. Варить минут 15.Добавить капусту и картофель. Обжарить помидоры и добавить, когда овощи в супе будут готовы, также добавить специи, лавровый лист. Поварить пару минут и снять с огня. Заправить суп тертым чесноком и зеленью. Подавать со сметаной.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (29)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Леся

    Приветик девочки я ещё новичок в готовке подскажте сколько сахару надо добовлять?

    добавлено 3.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Наконец-то решила приготовить борщ! Мой муж очень придирчив в еде, к тому же мясо мы не едим. Но этот рецепт- класс!Единственное, что я сделала иначе- я не жарила, а тушила на воде и без масла, и добавила сладкий перец. Не добавляла уксус (зачем?!?!) и добавила немного томатной пасты. Получилось гораздо легче и менее калорийно- для нас это принципиально важно!Спасибо за рецепт! Пальчики оближешь)))))

    добавлено 20.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 29.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natashka_mi

    Вкусно)) еще побольit зелени и hgbghfd? просто пальчики оближешь)) Я добавила специи из перцев, кетчуп(хайнц, петрушку, укроп, базилик и кинзу, больщик мало того, что вкусный, еще получился и полезный))

    добавлено 13.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Panda

    Суп действительно получается очень вкусным, только я с овощами поступила иначе чем в рецепте. Овощи (свелка, морковь, перец и помидоры) обжарила отдельно. И лук с чесноком - отдельно и исключительно на оливковом масле, т.е. сначала немного обжариваю потом добавляю 1-2 ст.л. бульона, выпариваю жидкость и сразу в суп. На мой взгяд, вкус у супа получается более интересным. И в конце конечно же зелень!!!Спасибо автору за рецепт!!!

    добавлено 25.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маруся

    Приготовила - мужу понравилось... мне тоже очень... Спасибо за рецепт!!!!

    добавлено 22.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маруся

    у меня все в процессе! приготовлю - отпишусь ))))

    добавлено 30.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    бощ получился замечательным!!!только вместо уксуса добавляю сок половина лимона

    добавлено 27.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Наташе: Если у Вас есть свои секреты в приготовлении еды, это не значит, что все остальные - дураки :)

    добавлено 15.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Суп в принципе всухомятку есть никак не получится!!!Адресовано Наташе

    добавлено 8.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    такое впечатление, что вы всухомятку питаетесь,борщей никогда не ели и не знаете что это такое.Совет: в любой мясной бульон при варке можно добавить пару копченых рёбрышек, от готового супа или борща за уши не оторвёшь.

    добавлено 6.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Askezza

    Борщ очень вкусный, но я все-таки не добавляю уксус при жарке свеклы, и вместе с помидорами обжариваю болгарский перец.

    добавлено 12.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    И правда вкуснющий! Обычно борщ варит муж, а тут решила я в его отсутствие..Оценил!

    добавлено 26.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    варить предварительно свеклу не надо.

    добавлено 28.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    предварительно нужно варить свеклу?

    добавлено 24.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Борщ получилсь просто супер! Красочный и очень ароматный!

    добавлено 23.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличный рецепт!Готовила 2 для подряд - очень вкусно!Спасибо Вам!

    добавлено 11.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    машук

    очень хороший рецепт. подходит даже когда беру другое мясо.

    добавлено 6.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Действительно вкусно!

    добавлено 4.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    морская

    спасибо за рецепт! никогда не получался борщ из курицы, но следуя поэтапно данному рецепту всё получилось очень вкуно!

    добавлено 21.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    То что надо!!! Давно искала такой рецепт. :) Большое спасибо!

    добавлено 25.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леночка

    Классный борщ!! Я тоже при тушение добавила перец! Пальчики оближешь;)

    добавлено 8.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    А когда добавлять картошку?

    добавлено 24.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    myshka

    Давно искала такой рецепт!

    добавлено 29.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Olik80! Спасибо за фотографию!!

    добавлено 29.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусно!

    добавлено 28.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    ПОпробовала сделать- получилось очень хорошо!Только я добавляю еще болгарский красный перец,жарю его вместе с овощами.

    добавлено 20.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 36 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 47 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 37 минут назад