Авторизация

БЫСТРЫЙ СВЕКОЛЬНИК

БЫСТРЫЙ СВЕКОЛЬНИК

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 15-20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2-3 свёклы
2 крупных картофелины
2 ст.л. уксуса
соль, чёрный перец горошком,
зелень петрушки/укропа - по вкусу

Как готовить

Сырую свеклу (2-3) очистить и натереть на крупной терке. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить. Добавить пару ст.л. уксуса, немного воды и потушить под крышкой - до полуготовности.

Пока свекла тушится, развести пару кубиков бульона (или просто вскипятить воду) и добавить 2-3 крупных картофелины, порезанной соломкой. Поварить картофель минут 5. Добавить в бульон с картошкой свеклу, приправить солью, перцем (горошком), лавровым листом). Поварить все вместе до готовности овощей. Подавать с рубленой зеленью и сметаной.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Кот

    Ну? Видите ? Опять ! Потрём морковки, опять же - добавим гороха, один - абрикосик, другой - столовую ложку сырого овса...И напишут же - бабуля так готовила, дедуля предпочитал... А получается гадость. Люди без планки валят всё что есть, и думают : а вот у меня - то пооригинальней будет небось!!!Почитайте комментарии к окрошке здесь же, вы просто свалитесь.

    добавлено 2.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Еще можно к свекле добавить тертую морковь,очень вкусно.

    добавлено 12.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 10 часов 49 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 11 часов 1 минута назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 11 часов 50 минут назад