Авторизация

СУП ИЗ ШИПОВНИКА

первые блюда

Раздел: шведская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
100 г сушеного шиповника
1 л воды
1 ст л картофельного крахмала
50 мл сахара

Как готовить

Это классика шведских десертов. Пара миндальных печений или тонко порезанного миндаля, ложка взбитых сливок - и этот суп превращается в праздничное блюдо. Шиповник очень богат витамином С, и суп получается насыщенного красного цвета, поэтому его приятно подавать летом на природе, и зимой.

1. Замочить шиповник в половине воды на несколько часов. Затем отварить до мягкости в той же самой воде - это займет 20-30 минут в зависимости от толщины плодов.

2. Взбить в блендере и протереть через сито. Вскипятить оставшуюся воду. Смешать крахмал с небольшим количеством холодной воды. Взбить смесь с водой и снова вскипятить. Добавить размятый шиповник и сахар. Приправить по вкусу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    luba

    Хороший рецепт. Полейте горячей нипонсоппой мороженое - ммм...

    добавлено 21.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    luba

    добавлено 21.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    konstantin

    только неподовайте этот суп как первое блюдо. это больше десерт. в швеции его кушают с сухорём и налевают немного сливок.

    добавлено 29.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 6 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 13 часов 29 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 21 час 38 минут назад