Авторизация

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста: 360 г пшеничной муки, 3/4 стакана воды, 10 г дрожжей, 20 г сахара, 30 г растительного масла, 3 дольки чеснока, 80 г хлебного кваса для чесночной заправки, 1 щепотка соли.

Как готовить

В теплой воде развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло и муку, замесить тесто и оставить для брожения. Готовое тесто разделить на куски массой примерно по 25 г, закатать шарики, уложить на противень, смазанный маслом, дать пампушкам подойти и выпекать при температуре 180—210° С.

Чесночную заправку готовят так. В толченый чеснок добавляют соль, растительное масло и квас. Все равномерно перемешивают, затем полученной чесночной заправкой поливают свежевыпеченные пампушки. Подают с борщом горячими.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Изольда Брониславовна

    Давно ли принято по-мещански говорить про себя: "Я КУШАЮ"? Тем более, пампушки. Гоголь отдыхает...

    добавлено 19.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина Игоревна

    Замечательный рецепт!Я например,такие люблю кушать не обязательно с борщом,ибо его не люблю.Просто нравится такие кушать когда с подругой фильмы смотрю интересные и т.д. :))

    добавлено 28.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжела

    Очень просто и понятно. Очень вкусно.

    добавлено 25.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Stasia86

    Очень подходит к борщу) только я делала без квасатоже вкусно получилось. Но я смазала яйцом и получились жестковаты=(

    добавлено 24.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Получилось вкусно ,только не охладила пока, холодный будет-огонь!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 54 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 8 часов 25 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 8 часов 25 минут назад